りんごって身体に良いの？りんごに含まれる栄養素と期待できる嬉しい効果について解説！　

りんごって身体に良いの？

以下の表は、りんごに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。

※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考にりんご（果実類/りんご/皮なし/生）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
りんごは、三大栄養素の含有量が低いので、りんごだけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、りんごには抗酸化作用があるプロシアニジンや、整腸効果が期待できるペクチンが含まれています。

りんごに含まれる栄養素

上記で紹介した主要な栄養素以外にも、りんごには身体に良い栄養素がいくつか含まれています。
以下で、りんごに含まれている栄養素について解説します。

りんごに期待できる嬉しい効果3選

上記で紹介したように、りんごにはリンゴ酸などの身体に良い栄養素が含まれています。
以下で、りんごに含まれる栄養素にどのような効果が期待できるのか解説していきます。

りんごを保存する際の注意点

りんごを保存する際にはりんごをポリ袋などに入れて、冷蔵庫で保管するようにしましょう。
なぜならば、りんごは乾燥して水分が失われてしまうと、美味しさが落ちてしまうと言われているため、ポリ袋に入れて乾燥を防ぐことができるからです。
また、もう一つポリ袋に入れる理由としてりんごがエチレンガスを放出していることが挙げられます。
りんごが放出しているエチレンガスは他の野菜や果物の熟成をを早めてしまいます。
そのため、ポリ袋に入れて保存して、他の野菜や果物に影響が出ないようにしましょう。

りんごを食べる際の注意点

身体に良い栄養素が含まれているりんごですが、りんごによる口腔アレルギーには注意が必要です。
口腔アレルギーとは、生野菜や果物に含まれるアレルギーの原因物質が口の中の粘膜に触れて起こるアレルギー反応です。
生野菜や果物のアレルギー物質は花粉のアレルギー物質と構造が似ているので、花粉症の人が生野菜や果物を食べたときに口腔アレルギーが発症する可能性があります。
口腔アレルギーを発症すると、唇や舌、口の中やのどに、かゆみやしびれなどがあらわれ、多くは食後しばらくすると自然に収まります。
りんごのアレルギー物質はハンノキのアレルギー物質と似ているため、ハンノキの花粉アレルギーを持っている人は、りんごによる口腔アレルギーを発症しやすい傾向があります。
ハンノキ花粉については、以下の記事をご覧ください。

まとめ

当記事ではりんごに含まれている栄養素や、りんごに期待できる嬉しい効果について解説しました。
りんごには整腸効果などが期待できることを理解いただけたかと思います。
皆さんもぜひ、さまざまな栄養素が含まれているりんごを食べてみてください。
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ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。